Delfina Llera cosechera de manzanes en Villaescusa o "pumarera"

DELFINA LLERA. Reconocer el valor de la pumarada y de quien la cuida

 En el terreno, entre árboles y estaciones, el deseo lanzado para el año 2026 se convierte casi en un grito. Delfina Llera, pumarera, expresa un deseo tan sencillo como profundo: un reconocimiento claro y efectivo del valor de la manzana en Asturias. Ese reconocimiento debería reflejarse tanto en el precio como en el agradecimiento a la labor diaria de quienes trabajan la tierra, protegen las variedades de manzana asturiana y mantienen viva la culturatradicional. Para Delfina, cada árbol, cada cosecha, cada manzana, representan un esfuerzo constante que merece ser valorado y visibilizado. Por eso, el deseo de Delfina para el año 2026 no habla solo de economía, sino de dignidad y justicia. De dar valor a cada una de las etapas de producción de la sidra. De entender que cuidar una pumarada estambién cuidar un patrimonio colectivo que defineel territorio. Proteger las pumaradas y nuestras variedades de manzana es un compromiso con el sector agrícola, pero también con el paisaje, la tradición y la comunidad que depende de ellas, asegurando que estepatrimonio siga vivo. Además, subraya la importancia de transmitir este valor a las nuevas generaciones, para que comprendan que la pumarada también es parte de un legado cultural. Reconocer y apoyar a pumareros y pumareres es garantizar el futuro del sector, que actualmente se enfrenta a numerosas dificultades. Detrás de cada botella de sidra hay un llagar, detrás de cada llagar una pumarada y detrás de cada pumarada, historias, esfuerzo y compromiso. El deseo para este año es dar visibilidad y empuje a las pumaradas, para que comiencen a ser rentables y permitan que el sector sidrero siga creciendo. La sidra asturiana se hace con manzana asturiana y para ello, es preciso que las pumaradas se mantengan. Esto implica también hacer una revisión de los precios.

Entrevista a José Llera Collado, campeon de Asturias de sidra casero (2024)

Entrevista con José Llera Collado, compeon de Asturias de sidra casero en el año 2024 y experto tambien en la elaboracion de otras sidras como la sidra de hielo

Basau en fechos reales

El famoso gaitero de Villaviciosa José Ángel Hevia Velasco, esta publicando en su canal de YouTube, una serie de videos dedicados a la recuperacion de antiguas historias sobre la musica tradicional asturiana, principalmente aquellas basadas en la transmision oral, aquellas que pasaban de padres a hijos o de abuelos a nietos y que desgraciadamente hoy estan despareciendo, y que como él dice, aunque esto no esta en las partituras, tambien suena a la hora de interpretarlas. Ayer 17 de enero publico el primer video de la serie y periodicamente ira publicando mas. Aqui os lo dejo.

Fiestas de Los Santos Martires en Rales

Los días 27, 28 y 29 de septiembre, el pueblo de Rales en el concejo de Villaviciosa celebrara sus tradicionales fiestas en honor de Los Santos Martires San Cosme y San Damian. El dia 27 habra gran costillada y verbena. El día 28, Misa Solemne cantada por el coro Valdedios, Procesión y subasta del ramu, por la noche gran verbena. El día 29, Misa por los difuntos de la parroquia y tradicional pincheo.

Jose Llera y Mario Llera ganadores del VIII Concurso de Sidra Casero de Piloña.

 La gente de Villaescusa sigue ganando premios relacionados con la elaboracion de la sidra, en este caso se trata de Jose Llera Collado y de su hijo Mario, ganadores del primer y segundo premio del VIII Concurso de Sidra Casero de Piloña.

https://www.elfielato.es/album/comarca-picos-de-europa/sidra-casera-pilona-llera-coya/20240908180006070275.html