lunes, 28 de marzo de 2016

La maquina de corchar

Vamos falar güei de la maquina de corchar que como'l so nome indica servia pa poner los corchos a les botelles de sidre.

Na ellaboración de la sidre un de los llabores qu'hai que facer ye corchar, esto faise cuando la sidre ta pa corchar una vez lleldada nos barriles les barriques y les pipes, la sidre contenia nestos cascos va echándose nes botelles  y cola ayuda de la maquina de corchar o corchadora van poniéndose-y los corchos. na actualidá esto faise con maquines mas o menos automatiques, pero d'antiguo faciase con ferramientes como esta enforma mas artesanales.

La maquina de corchar qu'ilustra estes lineas anque ye antigua, yá tien partes metáliques y por tantu ye mas moderna que les mas antigües que yeren feches totalmente de madera, empezando por debaxu podemos ver la boquilla, fecha de madera y que s'ajusta perfeutamente al bocal de les botelles de sidre, el cuerpu principal onde s'introduz el corchu, consta de dos partes xuníes por una visagra y la baqueta, fecha tamién de madera que s'introduz pela parte cimera y que por medio de pequenos golpes con un mazu tamién de madera va emburriando'l corchu y introduciendolu na botella.

Corchar, lo mesmu que mayar yeren llabores que nos pueblos y aldees solíense faer de andecha, pos facíen falta delles persones para realizales, había qu'empezar llavando perbién les botelles, depués introducíase una goma pela parte cimera de la barrica y pol principiu de los vasos comunicantes díbense enllenáu les botelles depués por mediu de la corchadora poníase-yos los corchos pa denpues asitiales de forma horizontal n'estanteríes onde remataba'l procesu de maduración de la sidre. 

El procesu d'enllenar les botelles per mediu d'una goma y el principiu de los vasos comunicantes, tamién ye mas modernu yá que mas d'antiguo enllenábense por medio d'un grifu o canía fechu totalmente de madera y que nuna proxima entrada falare del equi.




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