Na ellaboración de la sidre un de los llabores qu'hai que facer ye corchar, esto faise cuando la sidre ta pa corchar una vez lleldada nos barriles les barriques y les pipes, la sidre contenia nestos cascos va echándose nes botelles y cola ayuda de la maquina de corchar o corchadora van poniéndose-y los corchos. na actualidá esto faise con maquines mas o menos automatiques, pero d'antiguo faciase con ferramientes como esta enforma mas artesanales.
La maquina de corchar qu'ilustra estes lineas anque ye antigua, yá tien partes metáliques y por tantu ye mas moderna que les mas antigües que yeren feches totalmente de madera, empezando por debaxu podemos ver la boquilla, fecha de madera y que s'ajusta perfeutamente al bocal de les botelles de sidre, el cuerpu principal onde s'introduz el corchu, consta de dos partes xuníes por una visagra y la baqueta, fecha tamién de madera que s'introduz pela parte cimera y que por medio de pequenos golpes con un mazu tamién de madera va emburriando'l corchu y introduciendolu na botella.
Corchar, lo mesmu que mayar yeren llabores que nos pueblos y aldees solíense faer de andecha, pos facíen falta delles persones para realizales, había qu'empezar llavando perbién les botelles, depués introducíase una goma pela parte cimera de la barrica y pol principiu de los vasos comunicantes díbense enllenáu les botelles depués por mediu de la corchadora poníase-yos los corchos pa denpues asitiales de forma horizontal n'estanteríes onde remataba'l procesu de maduración de la sidre.
El procesu d'enllenar les botelles per mediu d'una goma y el principiu de los vasos comunicantes, tamién ye mas modernu yá que mas d'antiguo enllenábense por medio d'un grifu o canía fechu totalmente de madera y que nuna proxima entrada falare del equi.
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